Chiller de Miúdos Avícola | Equipamento Desenvolvido para Resfriamento Contínuo
O Chiller de Miúdos foi desenvolvido para o resfriamento contínuo de miúdos avícolas em linhas industriais de processamento de aves. Sua principal função é reduzir e manter controlada a temperatura de produtos como corações, fígados, moelas, pescoços e outros miúdos após o processamento, preparando-os para as etapas seguintes da linha de produção.
O processo de resfriamento é realizado por meio do contato dos miúdos com água resfriada, permitindo reduzir rapidamente sua temperatura e contribuindo para preservar a qualidade, o frescor e as condições higiênicas do produto. Esse tipo de sistema é normalmente utilizado antes de etapas como classificação, pesagem, porcionamento, embalagem ou armazenamento.
O sistema de transporte interno permite que os miúdos avancem continuamente pelo equipamento enquanto ocorre o processo de resfriamento. Dessa forma, o chiller pode ser integrado a uma linha contínua de processamento avícola, ajudando a manter um fluxo constante de produção e reduzindo a manipulação manual do produto.
Sua construção industrial em aço inoxidável e seu acabamento sanitário foram projetados para atender às exigências dos ambientes de processamento de alimentos, onde facilidade de limpeza, resistência e higiene são fatores fundamentais.
✔ Capacidade de processamento: 12.000 aves/hora.
✔ Totalmente construído em aço inoxidável com espessura de 2,5 mm.
✔ Diâmetro: 600 mm | Comprimento útil: 3.000 mm.
✔ Motoredutor: 0,75 kW.
✔ Pescoço reforçado para maior capacidade de carga.
✔ Três extratores incluídos.
✔ Pés reguláveis para nivelamento.
✔ Polimento sanitário em toda a estrutura.
✔ Proteção do motor em chapa de 1,5 mm de espessura.
✔ Envio nacional e internacional.
